De N°12 Inox van Opinel is het perfecte voorbeeld van de duurzaamheid die je van een mes kunt verwachten. Het roestvrijstalen lemmet biedt verhoogde duurzaamheid en maakt het tot een echt alleskunner. Dankzij zijn formaat en stevige constructie is het geschikt voor snijden, koken, jagen of allerlei veeleisende taken. Voorzien van het Yatagan lemmet dat het succes van Opinel heeft gemaakt, is de efficiëntie ervan bewezen. We waarderen het handvat van beukenhout uit Franse bossen, dat gemakkelijk te onderhouden is en beschermd is door een laklaag. Het Virobloc vergrendelingsmechanisme zorgt ervoor dat het mes veilig gesloten kan worden voor veilig transport of veilig open kan blijven tijdens gebruik. Robuust en functioneel, de N°12 Inox van Opinel doet geen concessies.
Sandvik roestvrij staal: Het gemodificeerde 12C27 roestvrij staal van Sandvik, ontwikkeld voor Opinel, staat bekend om zijn scherpte en onderhoudsgemak. Het roestvrij staal dat een warmtebehandeling kan ondergaan die het zijn goede hardheid geeft, wordt martensitisch genoemd. Het bevat minstens 0,40% koolstof, wat zorgt voor een zeer bevredigende scherpte zonder gevoelig te zijn voor corrosie.
Yatagan lemmet: Het traditionele lemmet van de Opinel wordt het Yatagan lemmet genoemd. De vorm is geïnspireerd op een Turks sabel, met een opstaande punt. Het lemmet is geslepen volgens een exclusief bol profiel dat de robuustheid van het lemmet garandeert en zorgt voor effectieve herslijpingen.
Handvat: Beukenhout is het meest gebruikte hout voor de productie van Opinel handvatten. Afkomstig uit Franse bossen, is het hard, duurzaam en gemakkelijk te bewerken. Het heeft een homogene uitstraling, en de lichte kleur varieert van geel tot roze. Het is herkenbaar aan de vele kleine donkere lijntjes. Het handvat is gelakt voor betere bescherming tegen vocht en vuil.
Veiligheidsring: Uitgevonden in 1955 door Marcel Opinel, is de Virobloc veiligheidsring aanwezig op alle vouwmessen vanaf N°06. Uitgesneden uit roestvrij staal, bestaat de Virobloc uit twee delen: een vast deel en een schuifdeel. Naast het vergrendelen van het lemmet in open positie (gebruikersveiligheid), is het nu ook mogelijk om het lemmet in gesloten positie te vergrendelen (transportveiligheid).